无论做任何行业，如果粮草准备不足，仗就无法打下去。在土豆粉连锁店的日常经营中，应该尽可能地把菜单上的菜都准备齐全，这也是对库管管理基本的工作要求。
土豆粉连锁店库存管理的七大原则：
1、设立红、黄色限量预警系统，合理避免缺货、断货
2、把“先出”原则进行到底，将过期事件和烂货事件降低。
3、稳定库管人员，防止由于业务不熟悉而导致问题出现。
4、对库区进行科学合理的分类和区域规划。
5、制定土豆粉连锁店内各类 产品存放标准，并制定存放检查制度。
6、严格实行库房标准化管理，严格按照涉财流程实行。
7、存量实行库管日报制，让库存做到时时心中有数。
以上七点是户大姐土豆粉品牌根据多年餐饮管理经营总结出来的，希翼能对你的餐饮店经营有所帮助，如果想要了解更多餐饮管理常识，欢迎您持续关注网站动态，如有任何疑问可与大家取得联系，大家会派专人为您解答！
