据统计，餐饮行业中有很多的关于食品安全问题跟员工的个人卫生习惯欠佳、卫生责任心不强有关，为了保障食品安全，店铺的店长务必要做好餐饮从业人员的管理工作。
对于砂锅土豆粉快餐店员工的健康管理要满足以下几点：
1、从事接触直接入口食品工作(清洁操作区内的加工制作及菜、配菜、烹饪、传菜、餐用具清洗消毒)的从业人员(包括新参加和临时参加工作的从业人员，下同)应取得健康证明后才可上岗，并每年进行健康检査取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。
(2)食品安全管理人员应每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。
(3)手部有伤口的从业人员，使用的创可贴宜颜色鲜明，并及时更换。佩戴一次性手套后，可从事非接触直接入口食品的工作。
以上几点是对于餐饮店员工健康方面的管理技巧，小编希翼广大餐饮经营者在健康方面要加强管理，努力为顾客创造一个健康安全的用餐环境。
对于众多投资餐饮行业的创业者来说，创业能否成功是取决于你的经营理念和加盟品牌的发展前景的，而其中加盟的品牌占据着至关重要的作用。那么加盟大品牌的砂锅土豆粉有哪些好处呢？大品牌土豆粉市场口碑好，有一定的消费基础，而且后期的售后服务也能服务到位，如果选择一个小品牌，不只是前景一般而且团队的后期服务也不能保证，如果服务跟我上，那么不论你有多么丰富的店铺运营经验，经营起来也会特别不容易，很难长久生存。
“户大姐”品牌自1995年在濮阳清丰创立门店以来，乘国家改革开放之风，一直专注于传统与时尚学问相融合的中式特色快餐服务，始终秉持"真诚守信、专注专业、分享共赢、创造卓越"的核心价值观，致力于实现"打造中国备受敬重的快餐知名品牌"的伟大愿景。顺应时代的发展，在不断改革、创新的步伐之中已在全国有1000多家的直营、加盟连锁店铺，很多创业者看到大家的发展前景，都争相来河南郑州总部考察。
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