现在有很多的餐饮品牌都开始注重打造品牌故事,其实关于餐饮品牌的故事,无论是注重一种噱头,还是营造某种情感,无论是借封名菜打造品牌,还是作为餐厅的招牌菜,都无一例外地在表达一种产品主义理念为餐厅、产品、服务增添故事的趣味和学问。那么经营砂锅土豆粉品牌店如何打造品牌故事呢?
(1)品牌故事:从品牌起源里挖掘品牌故事,类似“户大姐土豆粉”、云南过杯米线等,这类故事通常能体现餐厅品牌深层次价值,是餐厅品牌学问的根源。
(2)创业经历:从创始人的创业经历来挖掘故事,赋予他们互联网餐饮的典型标签,让砂锅土豆粉店的知名度随创业者一起“扶摇直上”.
(3)企业学问:从餐厅企业学问切入,挖掘餐厅员工、活动、服务等各个的故事,类似海底捞的“变态服务”与“定期给员工家人寄钱”等。
(4)招牌菜品:从餐厅的招牌菜式入手,通过故事塑造招牌菜的价值。
(5)名人进店/开店:从餐厅的特殊顾客群入手,借助名人、网红响力,来提升餐厅的品牌附加值。
户大姐土豆粉秉承传统口味大胆创新,了土豆粉新台阶, 实行了标准化、精细化、快餐化 、时尚化,通过更加快速、时尚、美味、标准来打破土豆粉的传统运营模式和口味,令土豆粉在近近火速翻红,现户大姐品牌已有1000多家加盟店,遍布全国一二三线城市,以优势成为餐饮业发展比较好的品牌之一。
户大姐土豆粉本着"真诚守信、专注专业、分享共赢、创造卓越"的核心价值观,致力于实现"打造中国备受敬重的快餐知名品牌"的愿景而努力奋斗,不断的改革创新,现户大姐土豆粉旗下的产品口味有花甲土豆粉、藤椒鱼土豆粉,金汤肥牛土豆粉,番茄土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉等产品火爆市场,达到了只要开业一开业就被挤爆的程度,从店铺日日火爆的状态,可见户大姐在市场上的受欢迎程度是非常可观的,也吸引了更多创业者前来总部咨询。