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砂锅土豆粉加盟店爆品应具备的四大特征
来源:户大姐土豆粉官网-土豆粉加盟品牌      栏目:户大姐动态     点击数:
在餐饮店的日常经营中,“爆品”对于店铺经营来说,大的减少了消费者的选择成本,让消费者在选择店铺菜品的时候,有一个非常明显的目标,以免在犹豫中放弃购买。既然“爆品”对于砂锅土豆粉加盟店有着不可或缺的重要性,商家又该如何打造店铺“爆品”?
户大姐土豆粉店
通常砂锅土豆粉加盟店铺的爆品应该具备以下几个特征:
1、要小而美
“爆品”不需要很多,一款到几款足矣。哪怕只有一款招牌菜,只要足够惊艳,那也胜过有数十款不出彩的菜单组合。
2、要差异点
爆品”要让消费者容易记住,并与其他菜品形成明显差异,必须具备一定的性,力求“人无我有,人有我优,人优我异”,不断挖掘产品的卖点,并形成可视化的图文,不断向消费者进行强化教育。
花甲土豆粉
3、要好吃
“爆品”回归到本质是菜品,所以“好吃”是前提。户大姐土豆粉品牌之所以能取得现在的成就,正是源于她在产品上的优势,如果不是因为它们真的好吃,是终究敌不过消费者味蕾的优胜劣汰。
4、要有故事
人都有爱听故事的天性,打造爆品有时候也很需要借助故事的力量。
户大姐土豆粉基于传统土豆粉口味上,大胆的革新开发新产品,既保证了土豆粉的质量又满足了消费者的需求,现户大姐土豆粉的口味已有十几种,特别是花甲土豆粉、金汤肥牛土豆粉、藤椒鱼土豆粉一经上市就备受消费者的喜爱,使各个加盟店处于日日火爆的状态。

 
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