土豆粉市场有着不错的发展前景,也有激烈的竞争,所以,不少土豆粉加盟店为了提升门店销量,展开了价格战。不过,价格战并不是盲目的降价,餐饮店应对价格战应该是有策略的。那么,土豆粉加盟连锁店该从哪些方面应对价格战呢?
1、定价也需具诱惑性
不少土豆粉加盟店在进行价格战时,把注意力放到了低成本的产品上,提出了再来一份半价、团购价等等,虽说这样的方法经营者不会亏,但是,对消费者来说也没什么诱惑力了,想要在价格战中占据优势,就要拿出招牌产品“做文章”,如此才有诱 惑力。
2、与各大平台合作
智能手机普遍的今天,大家每个人几乎都通过美团、饿了么、大众点评等平台来消费。如果土豆粉加盟店与这些平台合作,推出团购活动、折扣活动,可能会有意想不到的效果。另外,通过这些平台,门店也可以收获更多消费者。
3、幸运抽签活动
从彩票销售中得出灵感,土豆粉店也可以用类似的活动来吸引消费者,也算是门店内比较有趣的一个小活动。抽中签的,门店可以赠送一份招牌产品,或者优惠券等等。不过,需要注意的一点是,这样的活动在进行时,一定要讲究公平、公正,不然反而让顾客失去对门店的信任。
以上就是一家土豆粉加盟店在打价格战时可以用到的策略。当然,以上也只是九牛一毛,经营者在经营土豆粉店的时候可以结合门店的实际情况,进行不同策略的价格战。