餐饮行业竞争非常激烈，很多的门店开了又关，很多的品牌也是昙花一现。那么，砂锅土豆粉单品会不会也只是一时的火爆。户大姐土豆粉坦言，土豆粉单品前景非常不错，这是为什么呢？
1、刚需单品
土豆粉本身就是一道国民小吃，备受全国人民喜爱，快餐化的土豆粉更是引爆吃粉热潮，随时随地，一人两人都可以吃。
2、土豆粉口味的延展性
砂锅土豆粉虽然是单品，但是口味并不单一，而且单品成为餐饮发展的流行趋势，大而全的餐饮店反而在经营起来困难重重。一道菜撑起一家门店，也成为餐饮的奇迹。土豆粉的口味具有很好的延展性，可以打造不同的口味，可塑性太强了。并且，户大姐土豆粉每季度都会研发新品，保持吃粉的热情。
3、土豆粉单品的可复制化
因为只做一道单品，所以对于食材的采购不仅降低成本，而且技术更加简单。半成品配送，料包操作，标准化出餐，轻松可复制，所以更容易实现门店的连锁化、规模化，形成品牌竞争力，土豆粉的影响力会更深远。
4、后端供应链的不断完善
大家知道，土豆粉单品的主食材，现在是以甘肃定西高原的土豆为主，同时，供应链体系也不断完善，强大的后盾支撑，土豆粉单品经营无后顾之忧。
砂锅土豆粉快餐是值得投资的项目，户大姐更是土豆粉快餐优选品牌，2017中国快餐百强企业，肩负重任，为未来的快餐事业贡献力量。
