创业从来都不是简简单单就能成功的，对于创业者来说，信心满满地开了一家餐饮店，但开业之后，人气和收益迟迟达不到自己的预期，这是很多创业者头疼的事情，那么今天户大姐土豆粉就来教大家开餐饮店如何拥有好人气？
1、品种的选择
品种选择是餐饮店创业的重要环节，它在一定程度上决定着餐饮店经营的成败。无论你开哪个类型的餐饮店，店里的品种均不可过多、过杂，这样的餐饮店会让人觉得没有特色，没有吸引点。户大姐土豆粉是以土豆粉为主要产品，但店铺的产品口味有很多，不管你是何种口味，都能找到你想吃的。
2、店铺的定位及选址
目前的土豆粉快餐店出餐快、食材健康、价位也不高，很受工薪阶层、学生的欢迎，因此，土豆粉店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等人多的地方，这样才能保证有充足的客源。
3、土豆粉店的规模及装修
如果你之前没有餐饮经验，那开店的时候可以选择小一点的店，一是可以节省初期的投资，二是可以避免生意清淡时店面面积的浪费。土豆粉快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉，后厨可以采用明档式厨房，给顾客营造一种安全、卫生的用餐体验。
4、餐饮店的经营管理
无论是后厨的工作人员还是前厅的服务人员，动作都一定要熟练快速，要随时保持店铺整洁、舒适的形象。
掌握以上几点方法，相信会对你餐饮店的生意带来很大的好处，也能让自己的餐饮店在竞争激烈的市场中脱颖而出！
